健康管理は、食事の管理から。水炊きのカリウムの内訳
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水炊きのカリウムの内訳
水炊きのカリウムの内訳グラフ
カリウムの内訳グラフ
■
木綿豆腐
(31.7%)
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真昆布 (23%)
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若鶏モモ
(20.4%)
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白菜
(16.6%)
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生しいたけ (3.2%)
■
その他 (5.15%)
カリウムとは
カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。
不足すると・・・
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。
摂りすぎると・・・
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。
一覧表
■
木綿豆腐
普通サイズ1丁
420
mg
31.7
%
■
真昆布
1人前
305
mg
23
%
■
若鶏モモ
100g
270
mg
20.4
%
■
白菜
中・葉1枚
220
mg
16.6
%
■
生しいたけ
中1個
42
mg
3.2
%
■
長ネギ
中0.25本
36
mg
2.7
%
■
ショウガ
1片
27
mg
2
%
■
糸こんにゃく
50g
6
mg
0.45
%
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