健康管理は、食事の管理から。味噌汁のビタミンCの内訳
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味噌汁のビタミンCの内訳
味噌汁のビタミンCの内訳グラフ
ビタミンCの内訳グラフ
■
玉ねぎ
(34.8%)
■
長ネギ (34.6%)
■
とろろ昆布 (24.9%)
■
乾燥ワカメ (3.5%)
■
エノキダケ (2.2%)
ビタミンCとは
ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。
不足すると・・・
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。
摂りすぎると・・・
摂りすぎの心配はありません。
一覧表
■
玉ねぎ
中0.2玉
2.7
mg
34.8
%
■
長ネギ
中0.3本
2.6
mg
34.6
%
■
とろろ昆布
2人前
1.9
mg
24.9
%
■
乾燥ワカメ
1人前
0.27
mg
3.5
%
■
エノキダケ
普通サイズ0.2袋
0.17
mg
2.2
%
■
カツオ昆布だし
20g
0
mg
0
%
■
米みそ(赤)
大さじ0.5杯
0
mg
0
%
■
米みそ(白)
大さじ0.5杯
0
mg
0
%
■
木綿豆腐
普通サイズ0.25丁
0
mg
0
%
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