健康管理は、食事の管理から。冷やし中華の葉酸の内訳
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冷やし中華の葉酸の内訳
冷やし中華の葉酸の内訳グラフ
葉酸の内訳グラフ
■
ミニトマト (46.4%)
■
卵
(24.5%)
■
薄口しょうゆ
(7.4%)
■
ラーメン(ゆで) (7.2%)
■
きゅうり (6.6%)
■
その他 (7.93%)
葉酸とは
葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。
不足すると・・・
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。
摂りすぎると・・・
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。
一覧表
■
ミニトマト
大5個
35
μg
46.4
%
■
卵
M1個
18.5
μg
24.5
%
■
薄口しょうゆ
大さじ1杯
5.6
μg
7.4
%
■
ラーメン(ゆで)
1玉
5.4
μg
7.2
%
■
きゅうり
20g
5
μg
6.6
%
■
若鶏ササミ
中1枚
3.3
μg
4.4
%
■
中華だし
1カップ
2
μg
2.7
%
■
みょうが
中0.5個
0.63
μg
0.83
%
■
砂糖(上白糖)
小さじ0.5杯
0
μg
0
%
■
穀物酢
10g
0
μg
0
%
■
植物油
4g
0
μg
0
%
■
ごま油
小さじ1杯
0
μg
0
%
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