健康管理は、食事の管理から。ひややっこの葉酸の内訳

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ひややっこの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると・・・
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると・・・
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

長ネギ 30g 16.8 μg 48.2 %
絹ごし豆腐 普通サイズ0.5丁 16.5 μg 47.3 %
ショウガ 1片 0.8 μg 2.3 %
濃口しょうゆ 2g 0.66 μg 1.9 %
かつお節 1g 0.11 μg 0.32 %



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