健康管理は、食事の管理から。ネギトロ丼のビタミンAの内訳

ネギトロ丼のビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• 本マグロ（トロ） （92.4%）
• 焼きのり （7.4%）
• 長ネギ （0.17%）
• 練りわさび （0.01%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

本マグロ（トロ）	刺身1人前	216	μgRE	92.4	%
焼きのり	大0.25枚	17.3	μgRE	7.4	%
長ネギ	40g	0.4	μgRE	0.17	%
練りわさび	小1盛り	0.02	μgRE	0.01	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0	μgRE	0	%
米・もち米	並1杯	0	μgRE	0	%