健康管理は、食事の管理から。豚肉となすの味噌炒めのカリウムの内訳

豚肉となすの味噌炒めのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ナス （54.4%）
• 米みそ（赤） （28%）
• 豚バラ （17.7%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ナス	中1本	154	mg	54.4	%
米みそ（赤）	大さじ1杯	79.2	mg	28	%
豚バラ	0.2人前	50	mg	17.7	%