健康管理は、食事の管理から。たらの芽の天ぷらの葉酸の内訳

たらの芽の天ぷらの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• たらの芽 （86.9%）
• 卵 （8.7%）
• 濃口しょうゆ （3.3%）
• 小麦粉（薄力粉） （1.1%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

たらの芽	中3個	21.6	μg	86.9	%
卵	5g	2.2	μg	8.7	%
濃口しょうゆ	2.5g	0.83	μg	3.3	%
小麦粉（薄力粉）	3g	0.27	μg	1.1	%
カツオだし	10g	0	μg	0	%
本みりん	小さじ0.5杯	0	μg	0	%
植物油	8g	0	μg	0	%