健康管理は、食事の管理から。イカと大根の煮物のビタミンCの内訳

イカと大根の煮物のビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• 大根（根） （91.7%）
• スルメイカ（生） （8.3%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

大根（根）	100g	11	mg	91.7	%
スルメイカ（生）	100g	1	mg	8.3	%
本みりん	小さじ2杯	0	mg	0	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
料理酒	10g	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ2杯	0	mg	0	%
昆布だし	0.5カップ	0	mg	0	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%