『三国志の名医も~』【syunfamilyさんの健康管理カラダカラノート】

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14年08月23日(土)

『三国志の名医も~』

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【昨日&今日のできごと】

 使った「人をよみがえらせる薬草」って知ってますか~(^^。
 
 お刺身やたたきのツマ、天ぷら、素麺やうどんの薬味、
 肉や魚に巻いて焼いたりする~皆さん、ご存知の「紫蘇(しそ)」です。
 私も大好きで~とくに、食が細くなりがちな夏には、食欲をそそる~
 青紫蘇の香味には、毎回助けられています。

 紫蘇の名前の由来は色々ありますが~
 ①:紫蘇に含まれる香り成分と精油成分が食中毒で死にかけた人を蘇らせたので
  「紫蘇」と言われるようになったとか~
 ②:三国志でお馴染みの名医「華佗(かだ)」が食あたりで苦しんでいる人に、
   紫色の薬を与えたら蘇ったので「紫蘇」と言われるようになった~
   など諸説色々あります。

 紫蘇は、殺菌・解毒作用のほか、食欲増進、健胃、疲労回復、発汗解熱、鎮痛、
 貧血、血行促進、動脈硬化など驚くほどさまざまな効能があります。
 青紫蘇は、八百屋さんでは「大葉」と呼ばれ、薬用には赤紫蘇が用いられます。

 日本では縄文遺跡から紫蘇の実の出土例がありますが、現在、私たちが食ている種類の
 紫蘇は平安時代に中国から伝来したと言われています。

 皆さんも、紫蘇を食べて~残暑を乗り越えましょう~(^^)/

 最後に、駄洒落です~♪

 刺身の紫蘇とかけて~~~お嫁さんと解く。
 そのココロは~~~
 わたしゃ~あなたのツマ(妻)になる~~♪
 
 オソマツでした~~
 .......お後がよろしいようでぇ~~(笑)














 

【記録グラフ】
最低血圧
76mmHg
最低血圧(mmHg) のグラフ
筋肉量
29.9kg
筋肉量(kg) のグラフ
万歩計
3599歩
万歩計(歩) のグラフ
血圧
126mmHg
血圧(mmHg) のグラフ
ウォーキング
50分
ウォーキング(分) のグラフ
体脂肪率
24.4%
体脂肪率(%) のグラフ
カロリー比較
カロリー比較(kcal) のグラフ
食事の記録
1924kcal
食事の記録(kcal) のグラフ
体重
75.2kg
体重(kg) のグラフ
【食事の記録】
9時
ヤクルト ヤクルト(1人前) 50 kcal
10時
第一屋製パン㈱ ソーセージパン(1人前) 200 kcal
DHC クリームシチュー(1人前) 161 kcal
バナナ(0.5人前) 30.1 kcal
井藤漢方製薬株式会社KN 鉄&カルシウム ウエハース(1人前) 33 kcal
伊藤園 一日分の野菜(1人前) 80 kcal
13時
醤油ラーメン(1人前) 440 kcal
麦茶(1人前) 2 kcal
18時
もずく酢(1人前) 46.8 kcal
19時
トマト&オニオン&レタスサラダ(1人前) 110 kcal
セブンイレブン 青しそドレッシング(1人前) 22 kcal
生カツオの刺身(1人前) 296 kcal
大エビ(1人前) 107 kcal
ニンニクスライス(1人前) 8 kcal
オールフリー(2人前) --- kcal
大葉(4人前) 1.5 kcal
20時
焼き鳥(1人前) 337 kcal
ウーロン茶(1人前) --- kcal
  1924 kcal
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コメント
みたお 2014/08/23 13:29
最近は変えたけど、前までドレッシングは
ノンオイルの青じそだった!
あれ飽きないんだよね~
って、変えた理由は今のもおいしそうだったから~
「SSK 焼津産 かつお節香る 和ドレッシング」っての^^ウマイヨ♪
無くなったらまた青じそに戻すと思うけど^^
 syunfamily 2014/08/23 13:45
「SSK 焼津産 かつお節香る 和ドレッシング」~
美味しそうな~ドレッシングですね~今度~試して見ます~(^^。
今晩は、カツオの刺身に、ニンニクスライスを乗せて~
青紫蘇を巻いて食べます~~(^^)/
asakomam 2014/08/23 14:28
紫蘇はあまりいただかないですね。
刺身のツマについていても捨ててしまいます。
今度からはちゃんとたべるようにしたいです。
 syunfamily 2014/08/23 14:43
驚くほど~体に良い効能が沢山ありますから、
絶対に~食べた方がイイですよ~(^^。
やぎひげ 2014/08/23 15:26
実家では、今日はお刺身? じゃあ、青シソ取ってこよう。でした。
若い頃は、スーパーで売っているの見て、ちょっとびっくりしました。
今は、買いますけどねぇ。そうめんには必須です。
赤シソは、梅干しに入ってました。
 syunfamily 2014/08/23 15:31
はい。
同じく~田舎では、庭の青シソを取っていましたよ~。
シソの天ぷらもよく食べました~(^^。
ココアパパ 2014/08/23 15:33
青紫蘇か大葉って言うよね(^^ゞ
大好きな刺身のツマに欠かせませんね~
 syunfamily 2014/08/23 15:54
はい。
私は、お刺身~巻いて食べていますよ~。
ガーベランコ 2014/08/23 15:48
あはは、上手い、座布団10枚!
紫蘇そのものは食べませんが、紫蘇油は使っていますよー。
昔実家にいた頃は庭の紫蘇の天ぷら、祖父が良くあげてくれたのが好きでした。
 syunfamily 2014/08/23 15:55
あっははは~~
クーチャンにウケタ~(笑)
紫蘇の天ぷら~大好きだよ~(^^。
たわし68 2014/08/23 16:08
【 紫蘇レース 赤か青かと デパ地下で 】
 syunfamily 2014/08/23 16:15
はい。
結構~高いんですよねぇ~(^^;
ムッキー 2014/08/23 16:43
紫蘇ねぇ~。
体に良さそうとは思ってましたが、これほどとは!
庭に勝手に生えてます、たまにちぎって、そばの薬味に使ったりしてますよ。
 syunfamily 2014/08/23 18:32
はい。
お酒飲みのムッキーさんには、強い~味方になりますよ。
青紫蘇天ぷら~ビールのつまみに最高です~(^^)/
司城さん 2014/08/23 17:01
紫蘇の香り大好きです(^ ^)
 syunfamily 2014/08/23 18:34
青紫蘇の香味は、本当に食欲増進になります~(^^。
ボンド88 2014/08/23 17:18
お刺身に必ず大葉がついていますがこれを最後に刺身に巻いて食べます。
味がよくなっておいしいです。私は紫蘇もパセリも大根ケンも全部食べます。
残すのもったいないですから。
でも紫蘇にこれほどの効能があるとは知りませんでした。
食べててよかった*^_^*)
 syunfamily 2014/08/23 18:36
同じく~私も、紫蘇もパセリも大根ケンも全部食べますよ~(^^。
本当に、私達~中年の強い~味方です。
xAKIx 2014/08/23 21:38
ふふふ、つまですか~(^-^)なるほどと笑ってしまいました(笑)

紫蘇、私も結婚前までは食べなくて不健康でしたが、食べるようになって健康になりました(*´∀`*)
昔は食べられなかったゆかりごはん、今では大好物です♪
 syunfamily 2014/08/23 22:06
あっははは~xAKIxさんにも~ウケたぁ~(笑)
私も、ゆかりごはんに、白ゴマかけて食べるの大好きですよ~(^^。
こんなはずじゃない 2014/08/25 22:47
うちも今年はシソが大量にできて、
香り高い食卓を楽しんでます!
 syunfamily 2014/08/25 23:43
うん。
シソジュースも体に良さそうだよ~(^^。
http://d83.yaruman.org/
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