【昼ごはん】 ★野菜鍋★ ① 白菜(180g)…ざく切り 長ねぎ(１本)…斜め切り にんじん(10g)…細切り えのき(40g)…石づきを取る しいたけ(１個) ② 土鍋に昆布(３g)・①・だしの素(小さじ1/2)を入れて煮込む ③ 野菜がしんなりしたらぽん酢(大さじ２)を加える
★コールスローサラダ★ ① 白菜(70g)…細切り にんじん(30g)…細切り きゅうり(50g)…細切り コーン缶(20g)…缶汁を捨てる ② 鍋に白菜・にんじんを入れて茹で、しんなりしてきたらコーンを加え、少ししてきゅうりを入れてさっと茹でる ③ ボウルにＡ(塩…１g、黒こしょう…少々、マヨネーズ…10g、オリーブ油…１g)を入れて混ぜ、よく水気を絞った①を加えて和える
食事レポートを見る
みんなの最新日記