岩塩のミルはワシも使ってますよ、パキスタン製ですが。
さいたまで見つけて良かったので岩手に持って来てますが、こっちのキッチンは湿気が多いので塩が出口で固まっちゃって（>_<；
でもほじくって使ってますが(笑)
うどんがくっつくのはフライパンの温度と油の量だと思うけどなぁ…
油多めで鉄のフライパンなら良く温めてから油を全体に回してやればくっつかないと思うんだけど…
＞のっている車と
さすが車屋さん、車種で気が付くんですね～あと頭か(笑)

そう、頭が薄いからわかる

何度も、この鉄フライパンに焦げ付けてしまう

食(しょく)にこだわる人は道具から違うなあ～
てか、そういう凝ったものは一切ない我が家が変なのだろうか…

蓮井、今写真載せたが、ミルと一緒になっている安いものですが、けっこう長く使ってきました
バキッと、音がしておかしいと思った時は手遅れでした

我が家の岩塩とか黒胡椒はこのタイプです。
それでもあまり使わないから何年も置いてある(笑)
フライパンはT-fal使ってます。
安いのを買い換えて使ってたけど、やはりすぐフッ素が
ダメになるから、よいもの買いました。
鉄も温度と油が少ないと、くっつきますね。
フッ素だと油をあまり
入れなくてもくっつかないからヘルシーです。

昨夜イオンで買ってきました
夜のイオンは人が少ないね、変わった雰囲気でした

うちは胡椒とハーブソルトの小さなミルがありますが、ふたつとも百均で買いました。なかなか重宝していますよ。うちの料理だったらこれで十分。

フライパンの扱いは、空焼きしない、熱が冷めてから洗う、タワシや金属の食器を使わないなど、扱い等と気を付けなくてはならないことが多いです。

鉄のフライパンゴシゴシ擦り過ぎたかなぁと思うし、水分飛ばしで空焼き
これが悪いんだろう
２６センチのテフロンフライパン安いもの買いました

我が家はこれ。
https://www.sbfoods.co.jp/products/detail/09063.html
かなり昔に買ったのですが、壊れないのでずっと使ってます^^。

鉄鍋は身体に良いことは分かってますが、手入れをしないといけないので、
無精者の私には使いこなせないだろうなぁ。。。

道具と思うと、やはり使い方ですね
昨夜、ミル買ってきました