健康管理は、食事の管理から。鶏サラダのビタミンB2の内訳

鶏サラダのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• エノキダケ （59.9%）
• 若鶏ササミ （30.1%）
• トマト （10%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

エノキダケ	普通サイズ0.5袋	0.07	mg	59.9	%
若鶏ササミ	中1枚	0.04	mg	30.1	%
トマト	中0.5個	0.01	mg	10	%
マヨネーズ	大さじ0杯	0	mg	0	%
にんじん	0g	0	mg	0	%
若鶏モモ	中0枚	0	mg	0	%