健康管理は、食事の管理から。ホタテとチンゲンサイのクリームソースのビタミンB2の内訳

ホタテとチンゲンサイのクリームソースのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 牛乳 （41.3%）
• ホタテ貝（貝柱） （23.1%）
• チンゲン菜 （19.3%）
• 小口ネギ （15.4%）
• 固形コンソメ （0.55%）
• その他 （0.35%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

牛乳	50g	0.08	mg	41.3	%
ホタテ貝（貝柱）	中4個	0.04	mg	23.1	%
チンゲン菜	中0.5株	0.04	mg	19.3	%
小口ネギ	中0.5本	0.03	mg	15.4	%
固形コンソメ	固形0.25個	0	mg	0.55	%
ショウガ	0.25片	0	mg	0.28	%
こしょう	1振り	0	mg	0.07	%
食塩	0.1g	0	mg	0	%
片栗粉	大さじ0.25杯	0	mg	0	%
植物油	2g	0	mg	0	%