健康管理は、食事の管理から。野菜サラダ　基本のタンパク質の内訳

野菜サラダ　基本のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• にんじん （23.6%）
• パセリ （21.8%）
• 和風ドレッシング （18.3%）
• トマト （16.5%）
• きぬさや （15.2%）
• その他 （4.7%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

にんじん	中0.5本	0.6	g	23.6	%
パセリ	中3本	0.56	g	21.8	%
和風ドレッシング	大さじ1杯	0.47	g	18.3	%
トマト	中0.5個	0.42	g	16.5	%
きぬさや	0.5人前	0.39	g	15.2	%
レタス	20g	0.12	g	4.7	%