健康管理は、食事の管理から。かに玉の葉酸の内訳

かに玉の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 卵 （42.5%）
• 干ししいたけ （22.1%）
• 長ネギ （12.9%）
• グリンピース （8.7%）
• たけのこ（水煮缶詰） （8.3%）
• その他 （5.47%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

卵	M1個	18.5	μg	42.5	%
干ししいたけ	中1個	9.6	μg	22.1	%
長ネギ	10g	5.6	μg	12.9	%
グリンピース	5g	3.8	μg	8.7	%
たけのこ（水煮缶詰）	10g	3.6	μg	8.3	%
濃口しょうゆ	5g	1.7	μg	3.8	%
中華だし	0.25カップ	0.5	μg	1.1	%
ズワイガニ缶詰	25g	0.25	μg	0.57	%
植物油	5g	0	μg	0	%
片栗粉	2g	0	μg	0	%
米酢	5g	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%