健康管理は、食事の管理から。うどんの食塩相当量の内訳

うどんの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 食塩 （70.7%）
• うどん（ゆで） （17.8%）
• 濃口しょうゆ （10.3%）
• カツオ昆布だし （1.2%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

食塩	3g	3	g	70.7	%
うどん（ゆで）	1玉	0.75	g	17.8	%
濃口しょうゆ	3g	0.44	g	10.3	%
カツオ昆布だし	50g	0.05	g	1.2	%
長ネギ	2g	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	g	0	%