健康管理は、食事の管理から。鮭の炊き込みご飯のカリウムの内訳

鮭の炊き込みご飯のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 塩鮭 （53.1%）
• 米・もち米 （26.9%）
• カツオ昆布だし （12.5%）
• 濃口しょうゆ （6.5%）
• 料理酒 （0.7%）
• その他 （0.33%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

塩鮭	切り身0.5切れ	80	mg	53.1	%
米・もち米	並1杯	40.6	mg	26.9	%
カツオ昆布だし	30g	18.9	mg	12.5	%
濃口しょうゆ	2.5g	9.8	mg	6.5	%
料理酒	大さじ0.5杯	1.1	mg	0.7	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.33	%