健康管理は、食事の管理から。レタス・チャーハンの葉酸の内訳

レタス・チャーハンの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• レタス （53.9%）
• エリンギ （27.3%）
• 米・もち米 （12.9%）
• プロセスチーズ （3.3%）
• 魚肉ソーセージ （2.5%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

レタス	4人前	87.6	μg	53.9	%
エリンギ	中1.5本	44.4	μg	27.3	%
米・もち米	並5杯	21	μg	12.9	%
プロセスチーズ	スライス1枚	5.4	μg	3.3	%
魚肉ソーセージ	普通サイズ1本	4	μg	2.5	%
焼肉のたれ甘口	0.2本	0	μg	0	%