健康管理は、食事の管理から。ポテトサラダのカリウムの内訳

ポテトサラダのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• じゃがいも （81.9%）
• 卵 （8.3%）
• 玉ねぎ （5.6%）
• レモン（果汁） （3.7%）
• マヨネーズ （0.52%）
• その他 （0.02%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

じゃがいも	中0.2個	111	mg	81.9	%
卵	M0.2個	11.2	mg	8.3	%
玉ねぎ	5g	7.5	mg	5.6	%
レモン（果汁）	小さじ1杯	5	mg	3.7	%
マヨネーズ	大さじ0.2杯	0.7	mg	0.52	%
こしょう	0.5振り	0.03	mg	0.02	%
食塩	0g	0	mg	0	%