健康管理は、食事の管理から。レンコンのきんぴらの亜鉛の内訳

レンコンのきんぴらの亜鉛の内訳グラフ

亜鉛の内訳グラフ

• レンコン （45.1%）
• ゴマ （41.4%）
• 濃口しょうゆ （13.5%）

亜鉛とは

亜鉛は、細胞の生成や味覚の正常化、性機能の成熟、食欲増進などに役立つ栄養素です。
加工食品やレトルトなどを多く食べると不足しがちになりますが、普通に食事している限りは心配ありません。

不足すると･･･
味覚障害を起こしたり、皮膚や爪、毛髪のトラブルや食欲不振、免疫力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
不足している場合と同じく、免疫力を低下させてしまいます。
サプリメントなどは必ず摂取量を守るように注意しましょう。

一覧表

レンコン	中・厚さ1cm	0.12	mg	45.1	%
ゴマ	2g	0.11	mg	41.4	%
濃口しょうゆ	4g	0.04	mg	13.5	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%
カツオ昆布だし	2g	0	mg	0	%
料理酒	2g	0	mg	0	%
ごま油	小さじ0.5杯	0	mg	0	%