健康管理は、食事の管理から。味噌野菜炒めのタンパク質の内訳

味噌野菜炒めのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• テッチャン（牛） （66.8%）
• 米みそ（赤） （16.9%）
• 玉ねぎ （6.1%）
• キャベツ （5.6%）
• ピーマン （4.5%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

テッチャン（牛）	1人前	4.7	g	66.8	%
米みそ（赤）	大さじ0.5杯	1.2	g	16.9	%
玉ねぎ	中0.25玉	0.43	g	6.1	%
キャベツ	30g	0.39	g	5.6	%
ピーマン	中1個	0.32	g	4.5	%
植物油	8g	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	g	0	%
ナス	中0本	0	g	0	%