健康管理は、食事の管理から。豚汁のカリウムの内訳

豚汁のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• サバ缶詰 （71.5%）
• 米みそ（甘） （18.7%）
• 緑豆もやし （5.3%）
• カツオだし （4%）
• 食塩 （0.46%）
• その他 （0.16%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

サバ缶詰	中1缶	468	mg	71.5	%
米みそ（甘）	大さじ2杯	122	mg	18.7	%
緑豆もやし	50g	34.5	mg	5.3	%
カツオだし	0.5カップ	26	mg	4	%
食塩	小さじ0.5杯	3	mg	0.46	%
料理酒	大さじ0.5杯	1.1	mg	0.16	%