健康管理は、食事の管理から。カレーうどんのビタミンB2の内訳

カレーうどんのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• うどん（ゆで） （46.2%）
• 豚ミンチ （27.1%）
• カレールー （11.8%）
• にんじん （4.9%）
• 玉ねぎ （4.9%）
• その他 （4.9%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

うどん（ゆで）	1.5玉	0.04	mg	46.2	%
豚ミンチ	10g	0.02	mg	27.1	%
カレールー	1人前	0.01	mg	11.8	%
にんじん	10g	0	mg	4.9	%
玉ねぎ	20g	0	mg	4.9	%
カツオ昆布だし	40g	0	mg	4.9	%