健康管理は、食事の管理から。大根と揚げのみそ汁のカリウムの内訳

大根と揚げのみそ汁のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• カツオ昆布だし （48%）
• 大根（根） （21.9%）
• 米みそ（赤） （15.1%）
• 米みそ（白） （13%）
• 油揚げ （1.6%）
• その他 （0.46%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

カツオ昆布だし	1カップ	126	mg	48	%
大根（根）	25g	57.5	mg	21.9	%
米みそ（赤）	大さじ0.5杯	39.6	mg	15.1	%
米みそ（白）	大さじ0.5杯	34.2	mg	13	%
油揚げ	薄揚げ0.25枚	4.1	mg	1.6	%
生ワカメ	10g	1.2	mg	0.46	%