健康管理は、食事の管理から。けんちん汁のエネルギーの内訳

けんちん汁のエネルギーの内訳グラフ

エネルギーの内訳グラフ

• 油揚げ （21.8%）
• 木綿豆腐 （16.3%）
• 薄口しょうゆ （11%）
• 米みそ（白） （10.8%）
• 料理酒 （10.3%）
• その他 （29.76%）

エネルギーとは

生命が活動を行っていくために必要な「燃料」のことです。
食べ物から燃料を補給し、運動することで燃料を消費します。

不足すると･･･
免疫の低下や、体力の低下が懸念されます。
たとえダイエット中であっても、基礎代謝に必要な最低カロリーを摂取しなければ、エネルギー不足となり、健康を維持することはできません。

摂りすぎると･･･
使い切れない余剰エネルギーが脂肪などに蓄積され、肥満の原因となります。

一覧表

油揚げ	5g	19.3	kcal	21.8	%
木綿豆腐	20g	14.4	kcal	16.3	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	9.7	kcal	11	%
米みそ（白）	5g	9.6	kcal	10.8	%
料理酒	5g	9.1	kcal	10.3	%
大根（根）	中・厚さ1cm	7.2	kcal	8.1	%
里いも	10g	5.8	kcal	6.5	%
カツオ昆布だし	1カップ	4	kcal	4.5	%
砂糖（上白糖）	1g	3.8	kcal	4.3	%
にんじん	10g	3.7	kcal	4.2	%
ほんしめじ	10g	1.4	kcal	1.6	%
板こんにゃく	10g	0.5	kcal	0.56	%