健康管理は、食事の管理から。もつ煮のビタミンCの内訳

もつ煮のビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• キャベツ （66.1%）
• ヒモ（牛） （14.5%）
• ニラ （14.2%）
• ニンニク （3.9%）
• ショウガ （1.3%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

キャベツ	25g	10.3	mg	66.1	%
ヒモ（牛）	0.3人前	2.3	mg	14.5	%
ニラ	20g	2.2	mg	14.2	%
ニンニク	中国産サイズ1片	0.6	mg	3.9	%
ショウガ	1片	0.2	mg	1.3	%
本みりん	小さじ1杯	0	mg	0	%
薄口しょうゆ	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
カツオだし	0.5カップ	0	mg	0	%