健康管理は、食事の管理から。シフォンケーキのビタミンKの内訳

シフォンケーキのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• 植物油 （71.7%）
• 卵黄 （26%）
• 卵白 （1.6%）
• 牛乳 （0.78%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

植物油	大さじ0.5杯	11.1	μg	71.7	%
卵黄	M0.5個分	4	μg	26	%
卵白	M0.6個分	0.24	μg	1.6	%
牛乳	6g	0.12	μg	0.78	%
砂糖（上白糖）	小さじ3杯	0	μg	0	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ2杯	0	μg	0	%