健康管理は、食事の管理から。ハヤシライスの葉酸の内訳

ハヤシライスの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 玉ねぎ （47.5%）
• グリンピース （16.5%）
• マッシュルーム （12.2%）
• 米・もち米 （9.1%）
• ニンニク （6%）
• その他 （8.77%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

玉ねぎ	中0.5玉	21.9	μg	47.5	%
グリンピース	10g	7.6	μg	16.5	%
マッシュルーム	中2個	5.6	μg	12.2	%
米・もち米	並1杯	4.2	μg	9.1	%
ニンニク	中国産サイズ0.5片	2.8	μg	6	%
和牛バラ	75g	1.5	μg	3.3	%
ケチャップ	大さじ1杯	0.9	μg	2	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ1杯	0.72	μg	1.6	%
レモン（果汁）	小さじ0.5杯	0.48	μg	1	%
固形コンソメ	固形0.5個	0.4	μg	0.87	%
バター	大さじ0.5杯	0	μg	0	%
ワイン（赤）	50g	0	μg	0	%
植物油	大さじ0.5杯	0	μg	0	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	1g	0	μg	0	%