健康管理は、食事の管理から。ほうとうのタンパク質の内訳

ほうとうのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 豚バラ （41.9%）
• うどん（ゆで） （38.3%）
• かぼちゃ （7.8%）
• 米みそ（甘） （4.1%）
• カツオ昆布だし （3.5%）
• その他 （4.24%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

豚バラ	0.5人前	7.1	g	41.9	%
うどん（ゆで）	1玉	6.5	g	38.3	%
かぼちゃ	70g	1.3	g	7.8	%
米みそ（甘）	大さじ0.4杯	0.7	g	4.1	%
カツオ昆布だし	1カップ	0.6	g	3.5	%
濃口しょうゆ	大さじ0.25杯	0.35	g	2	%
大根（根）	中・厚さ1cm	0.16	g	0.94	%
にんじん	20g	0.12	g	0.71	%
長ネギ	中0.25本	0.1	g	0.59	%