健康管理は、食事の管理から。サンマの梅煮のカリウムの内訳

サンマの梅煮のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• サンマ （56.2%）
• カツオ昆布だし （20.8%）
• 梅干し （14.6%）
• 濃口しょうゆ （5.8%）
• おろししょうが （2.3%）
• その他 （0.25%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

サンマ	中1尾	170	mg	56.2	%
カツオ昆布だし	0.5カップ	63	mg	20.8	%
梅干し	中1個	44	mg	14.6	%
濃口しょうゆ	大さじ0.25杯	17.6	mg	5.8	%
おろししょうが	5g	7	mg	2.3	%
料理酒	大さじ0.25杯	0.53	mg	0.17	%
本みりん	小さじ0.5杯	0.21	mg	0.07	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	0.03	mg	0.01	%