健康管理は、食事の管理から。寄せ鍋のビタミンB2の内訳

寄せ鍋のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• エノキダケ （37.4%）
• 豚モモ （27.2%）
• 白菜 （15.5%）
• 木綿豆腐 （11.6%）
• 長ネギ （8.3%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

エノキダケ	普通サイズ0.5袋	0.07	mg	37.4	%
豚モモ	0.25人前	0.05	mg	27.2	%
白菜	中・葉1枚	0.03	mg	15.5	%
木綿豆腐	普通サイズ0.25丁	0.02	mg	11.6	%
長ネギ	中0.5本	0.02	mg	8.3	%
はるさめ（乾）	乾物0.5人前	0	mg	0	%
春菊	中0束	0	mg	0	%
大根（根）	中・厚さ0cm	0	mg	0	%
ブラックタイガー	中0尾	0	mg	0	%
にんじん	中0本	0	mg	0	%
生しいたけ	中0個	0	mg	0	%
若鶏モモ	0g	0	mg	0	%