健康管理は、食事の管理から。きのこ炊き込みご飯のタンパク質の内訳

きのこ炊き込みご飯のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 米・もち米 （83.3%）
• マイタケ （6.5%）
• ぶなしめじ （4.8%）
• エノキダケ （4.5%）
• 生しいたけ （0.88%）
• その他 （0.01%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

米・もち米	170g	4.3	g	83.3	%
マイタケ	中0.1株	0.33	g	6.5	%
ぶなしめじ	中0.1株	0.24	g	4.8	%
エノキダケ	普通サイズ0.1袋	0.23	g	4.5	%
生しいたけ	中0.1個	0.05	g	0.88	%
カツオだし	0.1g	0	g	0.01	%