健康管理は、食事の管理から。きのこ炊き込みご飯のビタミンB2の内訳

きのこ炊き込みご飯のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• マイタケ （47.5%）
• 米・もち米 （18.3%）
• エノキダケ （15.6%）
• ぶなしめじ （15.5%）
• 生しいたけ （3.1%）
• その他 （0.01%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

マイタケ	中0.1株	0.04	mg	47.5	%
米・もち米	170g	0.02	mg	18.3	%
エノキダケ	普通サイズ0.1袋	0.01	mg	15.6	%
ぶなしめじ	中0.1株	0.01	mg	15.5	%
生しいたけ	中0.1個	0	mg	3.1	%
カツオだし	0.1g	0	mg	0.01	%