健康管理は、食事の管理から。ごぼうサラダのカリウムの内訳

ごぼうサラダのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ごぼう （74.9%）
• にんじん （12.6%）
• 濃口しょうゆ （4.6%）
• 米酢 （3.7%）
• ゴマ （1.9%）
• その他 （2.32%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ごぼう	5g	16	mg	74.9	%
にんじん	1g	2.7	mg	12.6	%
濃口しょうゆ	0.25g	0.98	mg	4.6	%
米酢	5g	0.8	mg	3.7	%
ゴマ	0.1g	0.4	mg	1.9	%
カツオ昆布だし	0.5g	0.32	mg	1.5	%
マヨネーズ	大さじ0.05杯	0.18	mg	0.82	%