健康管理は、食事の管理から。カルボナーラのビタミンB2の内訳

カルボナーラのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• スパゲティ・マカロニ（ゆで） （29.3%）
• 生クリーム（液状） （25.6%）
• 卵黄 （25.4%）
• ベーコン （13.7%）
• 玉ねぎ （4.6%）
• その他 （1.43%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

スパゲティ・マカロニ（ゆで）	乾物1人前	0.06	mg	29.3	%
生クリーム（液状）	75g	0.05	mg	25.6	%
卵黄	M0.5個分	0.05	mg	25.4	%
ベーコン	中1枚	0.03	mg	13.7	%
玉ねぎ	中0.25玉	0.01	mg	4.6	%
ナツメグ	小さじ0.5杯	0	mg	0.49	%
固形コンソメ	固形0.25個	0	mg	0.49	%
おろしニンニク	小1盛り	0	mg	0.39	%
こしょう	1振り	0	mg	0.06	%
食塩	小さじ0.5杯	0	mg	0	%