健康管理は、食事の管理から。つみれ汁のビタミンB6の内訳

つみれ汁のビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• マイワシ（生） （81%）
• 濃口しょうゆ （6.3%）
• 小口ネギ （4.8%）
• 米みそ（赤） （4%）
• カツオ昆布だし （3.7%）
• その他 （0.28%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

マイワシ（生）	中1尾	0.11	mg	81	%
濃口しょうゆ	5g	0.01	mg	6.3	%
小口ネギ	5g	0.01	mg	4.8	%
米みそ（赤）	大さじ0.25杯	0.01	mg	4	%
カツオ昆布だし	0.25カップ	0.01	mg	3.7	%
料理酒	大さじ0.25杯	0	mg	0.28	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%
片栗粉	大さじ0.25杯	0	mg	0	%
おろししょうが	5g	0	mg	0	%