健康管理は、食事の管理から。けんちん汁の亜鉛の内訳

けんちん汁の亜鉛の内訳グラフ

亜鉛の内訳グラフ

• 油揚げ （20.6%）
• 木綿豆腐 （20.6%）
• 薄口しょうゆ （18.5%）
• ほんしめじ （13.7%）
• 米みそ（白） （9.4%）
• その他 （17.1%）

亜鉛とは

亜鉛は、細胞の生成や味覚の正常化、性機能の成熟、食欲増進などに役立つ栄養素です。
加工食品やレトルトなどを多く食べると不足しがちになりますが、普通に食事している限りは心配ありません。

不足すると･･･
味覚障害を起こしたり、皮膚や爪、毛髪のトラブルや食欲不振、免疫力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
不足している場合と同じく、免疫力を低下させてしまいます。
サプリメントなどは必ず摂取量を守るように注意しましょう。

一覧表

油揚げ	5g	0.12	mg	20.6	%
木綿豆腐	20g	0.12	mg	20.6	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	0.11	mg	18.5	%
ほんしめじ	10g	0.08	mg	13.7	%
米みそ（白）	5g	0.06	mg	9.4	%
大根（根）	中・厚さ1cm	0.04	mg	6.9	%
里いも	10g	0.03	mg	5.1	%
にんじん	10g	0.02	mg	3.4	%
板こんにゃく	10g	0.01	mg	1.7	%
カツオ昆布だし	1カップ	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	1g	0	mg	0	%
料理酒	5g	0	mg	0	%