健康管理は、食事の管理から。コース料理のカリウムの内訳

コース料理のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 和牛ヒレ （23.8%）
• 豚ロース （21.7%）
• 伊勢エビ （21%）
• 甘鯛 （20.2%）
• ヒラメ （4.5%）
• その他 （8.8%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

和牛ヒレ	1人前	340	mg	23.8	%
豚ロース	1人前	310	mg	21.7	%
伊勢エビ	中1尾	300	mg	21	%
甘鯛	切り身1切れ	288	mg	20.2	%
ヒラメ	寿司1貫分	64.5	mg	4.5	%
ヒラメ	寿司1貫分	64.5	mg	4.5	%
ホタテ貝	中1個	62	mg	4.3	%