健康管理は、食事の管理から。こんにゃくのピリ辛炒めの葉酸の内訳

こんにゃくのピリ辛炒めの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ニラ （37.4%）
• 白菜 （37%）
• 玉ねぎ （15.9%）
• 薄口しょうゆ （6.8%）
• カニかまぼこ （1.3%）
• その他 （1.63%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ニラ	0.5束	30.8	μg	37.4	%
白菜	中・葉0.5枚	30.5	μg	37	%
玉ねぎ	中0.3玉	13.1	μg	15.9	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	5.6	μg	6.8	%
カニかまぼこ	3本	1.1	μg	1.3	%
生ワカメ	1人前	0.88	μg	1.1	%
唐辛子	中1本	0.44	μg	0.53	%
ラー油	1g	0	μg	0	%
本みりん	小さじ1杯	0	μg	0	%
糸こんにゃく	0.5玉	0	μg	0	%