健康管理は、食事の管理から。マカロニグラタンのタンパク質の内訳

マカロニグラタンのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• ブラックタイガー （32.1%）
• 若鶏モモ （20.2%）
• スパゲティ・マカロニ（ゆで） （16.2%）
• 牛乳 （14.1%）
• パルメザンチーズ （11%）
• その他 （6.42%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

ブラックタイガー	中3尾	7.7	g	32.1	%
若鶏モモ	30g	4.9	g	20.2	%
スパゲティ・マカロニ（ゆで）	30g	3.9	g	16.2	%
牛乳	コップ0.5杯	3.4	g	14.1	%
パルメザンチーズ	大さじ1杯	2.6	g	11	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ1杯	0.64	g	2.7	%
玉ねぎ	中0.25玉	0.43	g	1.8	%
ドライパセリ	小さじ0.5杯	0.29	g	1.2	%
固形コンソメ	固形0.25個	0.09	g	0.36	%
バター	大さじ1杯	0.08	g	0.32	%
こしょう	1振り	0.01	g	0.04	%
食塩	0.5g	0	g	0	%