健康管理は、食事の管理から。きつねのビタミンB2の内訳

きつねのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 一味唐辛子 （49.3%）
• うどん（ゆで） （17.9%）
• 薄口しょうゆ （15.7%）
• 油揚げ （6.4%）
• かまぼこ （5.7%）
• その他 （5%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

一味唐辛子	大さじ1杯	0.07	mg	49.3	%
うどん（ゆで）	1玉	0.03	mg	17.9	%
薄口しょうゆ	20g	0.02	mg	15.7	%
油揚げ	薄揚げ1枚	0.01	mg	6.4	%
かまぼこ	薄切り1切れ	0.01	mg	5.7	%
カツオ昆布だし	50g	0.01	mg	3.6	%
長ネギ	5g	0	mg	1.4	%
食塩	2g	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%