健康管理は、食事の管理から。エビチリのビタミンB2の内訳

エビチリのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• ブラックタイガー （32.3%）
• 濃口しょうゆ （19.6%）
• 小口ネギ （18%）
• 中華だし （9.6%）
• ケチャップ （9.2%）
• その他 （11.15%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ブラックタイガー	中6尾	0.03	mg	32.3	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	0.02	mg	19.6	%
小口ネギ	中0.25本	0.01	mg	18	%
中華だし	25g	0.01	mg	9.6	%
ケチャップ	大さじ1杯	0.01	mg	9.2	%
豆板醤	1人分	0.01	mg	6.5	%
おろしニンニク	5g	0	mg	2.6	%
おろししょうが	5g	0	mg	1.9	%
こしょう	1振り	0	mg	0.15	%
片栗粉	大さじ0.25杯	0	mg	0	%
植物油	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	mg	0	%