健康管理は、食事の管理から。ふろふき大根（肉味噌）のビタミンB6の内訳

ふろふき大根（肉味噌）のビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• 鶏ミンチ （65.6%）
• 大根（根） （25.7%）
• 米みそ（赤） （6.9%）
• 米・もち米 （0.96%）
• 濃口しょうゆ （0.55%）
• その他 （0.27%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

鶏ミンチ	30g	0.2	mg	65.6	%
大根（根）	中・厚さ4cm	0.08	mg	25.7	%
米みそ（赤）	大さじ1杯	0.02	mg	6.9	%
米・もち米	15g	0	mg	0.96	%
濃口しょうゆ	1g	0	mg	0.55	%
本みりん	小さじ1杯	0	mg	0.19	%
料理酒	2.5g	0	mg	0.08	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	0	mg	0	%
昆布だし	0.5カップ	0	mg	0	%