健康管理は、食事の管理から。すし12この葉酸の内訳

すし12この葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• あん肝 （56.3%）
• 米・もち米 （18%）
• キングサーモン （12.3%）
• 干しエビ （11.8%）
• 剣先イカ （1.6%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

あん肝	25g	22	μg	56.3	%
米・もち米	235g	7.1	μg	18	%
キングサーモン	40g	4.8	μg	12.3	%
干しエビ	2人前	4.6	μg	11.8	%
剣先イカ	寿司2貫分	0.64	μg	1.6	%
甘エビ	中0匹	0	μg	0	%
生ウニ	寿司0貫分	0	μg	0	%
イクラ	寿司0貫分	0	μg	0	%
アナゴ	0g	0	μg	0	%
りんご酢	40g	0	μg	0	%