健康管理は、食事の管理から。もつ煮のカリウムの内訳

もつ煮のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ヒモ（牛） （26.9%）
• ニラ （24%）
• キャベツ （15%）
• ニンニク （9.5%）
• 薄口しょうゆ （8.6%）
• その他 （16.03%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ヒモ（牛）	1人前	90	mg	26.9	%
ニラ	20g	80	mg	24	%
キャベツ	25g	50	mg	15	%
ニンニク	中国産サイズ1片	31.8	mg	9.5	%
薄口しょうゆ	大さじ0.5杯	28.8	mg	8.6	%
ショウガ	1片	27	mg	8.1	%
カツオだし	0.5カップ	26	mg	7.8	%
本みりん	小さじ1杯	0.42	mg	0.13	%