健康管理は、食事の管理から。寄せ鍋のタンパク質の内訳

寄せ鍋のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 若鶏モモ （48.9%）
• ブラックタイガー （19.4%）
• 木綿豆腐 （18.7%）
• 春菊 （3.5%）
• 生しいたけ （3.4%）
• その他 （6.05%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

若鶏モモ	80g	13	g	48.9	%
ブラックタイガー	中2尾	5.2	g	19.4	%
木綿豆腐	普通サイズ0.25丁	5	g	18.7	%
春菊	中0.5束	0.92	g	3.5	%
生しいたけ	中2個	0.9	g	3.4	%
白菜	中・葉1枚	0.8	g	3	%
大根（根）	中・厚さ2cm	0.32	g	1.2	%
にんじん	中0.25本	0.3	g	1.1	%
長ネギ	中0.5本	0.2	g	0.75	%