健康管理は、食事の管理から。魚介の野菜炒めの食塩相当量の内訳

魚介の野菜炒めの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 食塩 （55.1%）
• 濃口しょうゆ （36.3%）
• 剣先イカ （5.6%）
• ブラックタイガー （3.1%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

食塩	2g	2	g	55.1	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	1.3	g	36.3	%
剣先イカ	寿司5貫分	0.2	g	5.6	%
ブラックタイガー	中2尾	0.11	g	3.1	%
マイタケ	中0.3株	0	g	0	%
赤・黄ピーマン	大0.5個	0	g	0	%
ピーマン	中0.5個	0	g	0	%
料理酒	4g	0	g	0	%
ごま油	小さじ1杯	0	g	0	%