健康管理は、食事の管理から。マグロの竜田揚げのカリウムの内訳

マグロの竜田揚げのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• キハダマグロ （89.1%）
• 濃口しょうゆ （7.7%）
• おろししょうが （1.4%）
• 片栗粉 （1.3%）
• 料理酒 （0.28%）
• その他 （0.17%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

キハダマグロ	100g	450	mg	89.1	%
濃口しょうゆ	10g	39	mg	7.7	%
おろししょうが	5g	7	mg	1.4	%
片栗粉	大さじ2杯	6.8	mg	1.3	%
料理酒	10g	1.4	mg	0.28	%
本みりん	小さじ2杯	0.84	mg	0.17	%
植物油	大さじ1杯	0	mg	0	%