健康管理は、食事の管理から。秋刀魚の梅煮のカリウムの内訳

秋刀魚の梅煮のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• サンマ （39.2%）
• カツオ昆布だし （29%）
• 梅干し （20.3%）
• 濃口しょうゆ （8.1%）
• おろししょうが （3.2%）
• その他 （0.25%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

サンマ	中0.5尾	85	mg	39.2	%
カツオ昆布だし	0.5カップ	63	mg	29	%
梅干し	中1個	44	mg	20.3	%
濃口しょうゆ	大さじ0.25杯	17.6	mg	8.1	%
おろししょうが	5g	7	mg	3.2	%
料理酒	大さじ0.2杯	0.42	mg	0.19	%
本みりん	小さじ0.25杯	0.11	mg	0.05	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.25杯	0.02	mg	0.01	%