健康管理は、食事の管理から。ミネストローネのビタミンB2の内訳

ミネストローネのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• じゃがいも （28%）
• トマトジュース （27.6%）
• にんじん （27.6%）
• 玉ねぎ （13.8%）
• 固形コンソメ （2.8%）
• その他 （0.17%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

じゃがいも	中0.5個	0.02	mg	28	%
トマトジュース	50g	0.02	mg	27.6	%
にんじん	50g	0.02	mg	27.6	%
玉ねぎ	50g	0.01	mg	13.8	%
固形コンソメ	固形0.5個	0	mg	2.8	%
こしょう	1振り	0	mg	0.17	%
食塩	小さじ0.5杯	0	mg	0	%
ワイン（白）	5g	0	mg	0	%